猪肉豆腐包子
猪肉豆腐包子是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉豆腐包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天做的包子遵循了一个粗细粮搭配的原则,用白面、全麦粉和南瓜一起和面,馅料则用了猪肉、胡萝卜和豆腐,调味也恰到好处,感觉还不错。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白面:250克 | 全麦粉:50克 |
南瓜泥:200克 | 酵母:3克 |
猪肉:250克 | 豆腐:400克 |
胡萝卜:适量 | 葱:适量 |
肉皮冻:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
生抽:适量 | 蚝油:适量 |
香油:适量 | 鸡精:适量 |
猪肉豆腐包子的做法步骤
答配菜谱:猪肉与豆腐的做法