肠仔面包
肠仔面包是【秋天的蝎子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肠仔面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
现在的小孩子都喜欢吃肉,这款肠仔面包值得推荐,因为既可以吃面包又可以吃到肉,早餐时再夹一片黄瓜或者生菜叶就非常美味了。并且难度不大,非常适合新手做的一款面包。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面包粉:200克 | 砂糖:15克 |
牛奶:100毫升 | 鸡蛋:1个 |
沙拉酱:10克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:20克 | 酵母:3克 |
盐:3克 | 小香肠:4根 |
肠仔面包的做法步骤
肠仔面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、黄油最好在常温下软化再用来做面包。2、和面前最好是先搅拌几分钟后再设置和面程序,作用是为了避免面粉飞扬。3、现在天气凉,如果室温过低,最好利用锅中做温水去发面的方法。观察面团的发酵程度相对加减发酵的时间。
相关食材:面包