宫保鸡丁
宫保鸡丁是【一笑嫣然】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
如果说一道菜可以代表爱情,在我俩之间,非这道平凡的宫保鸡丁莫属。认识他的时候就知道他会做饭,而我那会还是厨房小白,她知道我爱吃宫保鸡丁,因此经常找机会做给我吃。我俩的爱情就从这道宫保鸡丁开始,在吃的道路上我们一路走来,如今我也学会了烘焙,我俩也形成了默契,我做烘焙时他拍照,他炒菜时我拍照,彼此乐在其中。如今宝宝已经一岁了,这样平凡而快乐的生活还在继续,希望将来宝宝也会爱上厨房。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:100克 | 大葱:1根 |
精盐:1茶匙 | 生抽:2汤匙 |
绵白糖:1茶匙 | 淀粉:2茶匙 |
辅助料用量 | |
花生仁:50克 | 玉米油:3汤匙 |
醋:3汤匙 | 料酒:2汤匙 |
郫县豆瓣酱:1汤匙 | -- |
宫保鸡丁的做法步骤
宫保鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:
我最爱吃就是这种最简单版本的宫保鸡丁,有一点点辣,味道刚刚好。如果想让此菜的颜色更漂亮,可以搭配自己喜欢的配菜同炒,做出自己喜欢的口味来。
相关食材:鸡丁