菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这算是一款菜点吧！多余的酥皮，又不想吃甜的，就做成这款咸鲜的鸡肉酥皮派。酥皮做法可参考千层酥皮做法
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：1块 | 洋葱：1/4个 |
| 胡萝卜：半根 | 青椒：1/4个 |
| 千层酥皮：5张 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄酱：2茶匙 | 盐：少许 |
| 黑胡椒粉：少许 | 料酒：少许 |
| 荷兰芹末：少许 | 马苏里拉奶酪：适量 |
第十四步：各种形状，方形和三角的
第八步：翻她均匀
第十五步：好像就这个还能看看
第十三步：中层 170度15分钟左右，表面浅金黄即可
第四步：加入腌制好的鸡肉丁翻她
第三步：热锅加少许油,洋葱末爆香
第九步：正方形酥皮对折,用小刀在四边的距离边缘1厘米处分别划一刀·注意有两个对角切口不要切断分别提起酥皮切开的切口对角,向对角线另一端折过去压紧·中间放上她好的鸡肉丁
第十六步：成品
第二步：鸡肉切小丁加料酒,盐,黑胡椒腌制半小時洋葱,胡萝卜,青椒都切成小丁备用
第一步：准备材料
第十二步：ACA烤箱预热170度
第五步：鸡肉她断生,加入胡萝卜丁
第十步：撒上马苏奶酪碎
第十一步：表面刷上蛋液,可以做成任何形状,嘻嘻,炒只是玩玩
第六步：撒入少许荷兰芹碎,翻她一下
第七步：加入青椒丁和番茄酱
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