肉丸烩秀珍菇
肉丸烩秀珍菇是【yoyochen】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丸烩秀珍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前段时间看见电视里讲到这个秀珍菇的好处，于是对这个小巧的菌类更是情有独钟，时不时的都会买上一斤两斤的回来。吃起来也是肉呼呼的，跟吃肉似的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烩 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 秀珍菇：500克 | 豆腐：一块 |
| 胡萝卜：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 肉丸：十五个 | 香菜：少许 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 香油：适量 |
肉丸烩秀珍菇的做法步骤
肉丸烩秀珍菇做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果想去一下豆腐的味道的话，可以先焯一下。
2·也可以根据自己的喜好，加入香菇之类的。
菜谱标签：热菜