沙茶酱2勺·
·耗油2勺
·胡椒粉适量
·辣椒酱2勺（不吃辣的可不加）。锅里炸完牛肉丸剩下的油，把这些准备好的酱放进去，关小火烧开，然后加半碗水煮酱。
就这样搞点。一盘沙茶酱牛肉丸就可以上桌啦。
2·然后在锅里放油，把切好牛肉丸放进去炸，关小火炸。不停的翻炒，注意火候不要蕉了。一定要不停的翻炒着。炸到表面脆脆的，牛肉丸都像开花一样的张开就蹭上来。
沙茶潮汕牛肉丸
沙茶潮汕牛肉丸是【点亮亮点】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙茶潮汕牛肉丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
潮汕牛肉丸是汕头地区家谕户晓的一名小吃，也是汕头的特产，去汕头旅游的朋友们如果不吃汕头最出名的牛肉丸和鱼丸，那就相当于没有来过汕头。说会牛肉丸，味道鲜美，很浓的牛肉味，口感弹牙。超赞！今天教大家煮另类的潮汕牛肉丸。（本人是地地道道的潮汕人哦，如需要牛肉丸和鱼丸，本人可以发货哦。。呵呵）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 潮汕牛肉丸：20粒 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 沙茶酱：2勺 | 蚝油：2勺 |
| 胡椒粉：适量 | 辣椒酱：2勺 |
沙茶潮汕牛肉丸的做法步骤
沙茶酱2勺·
·耗油2勺
·胡椒粉适量
·辣椒酱2勺（不吃辣的可不加）。锅里炸完牛肉丸剩下的油，把这些准备好的酱放进去，关小火烧开，然后加半碗水煮酱。
就这样搞点。一盘沙茶酱牛肉丸就可以上桌啦。
2·然后在锅里放油，把切好牛肉丸放进去炸，关小火炸。不停的翻炒，注意火候不要蕉了。一定要不停的翻炒着。炸到表面脆脆的，牛肉丸都像开花一样的张开就蹭上来。