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虾粥

菜谱编号：210-959

虾粥是【爽儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾粥”。

第十步：砂锅烧热，放少许油，切姜片爆香。

第六步：这样会出现蝴蝶形状，煮熟了会很好看。

第二步：大米提前用水泡好，可以稍微少放一点油。

第七步：虾需要腌制下，去腥味，这个是胡椒粉。

第十五步：加入鸡精。

第五步：用刀在一侧片开，但是不要切断。

第一步：主要材料。

第九步：放一点点淀粉腌制虾，只需要一点点。

第十七步：搅拌均匀后，关火。

第十八步：比较适合小孩子吃。

第十六步：放入葱花。

第十四步：加入少许绿叶菜和胡萝卜丁，调下颜色。

第四步：切成段。

第十一步：加入水烧开后，下米。

第十二步：米煮熟后加入虾，不要加太早，要不会老的。

第十九步：颜色也挺好看的。

第八步：腌制虾用的料酒。

第三步：大虾去壳后，去虾线。

第十三步：加入盐，调味。

相关食材：虾

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