雪里红炖豆腐
雪里红炖豆腐是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪里红炖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老爸腌制的雪里红好了，昨天给来送了来，和五花肉大豆腐一起炖了，特别好吃。每年冬天我都惦记着吃这口。雪里红具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症，是民间常用的草药。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪里红：200克 | 五花肉：100克 |
| 花椒粉：半茶勺 | 植物油：1汤勺 |
| 姜：1克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆腐：1块 | 葱：3克 |
| 鸡精：半茶勺 | 水：适量 |
雪里红炖豆腐的做法步骤
雪里红炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
油多放些，雪里红较吃油，豆腐炖入味更香。
相关食材：豆腐