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抹茶蔓越莓饼干

菜谱编号:211-133
抹茶蔓越莓饼干是【o(≧v≦)o~】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶蔓越莓饼干”。
抹茶蔓越莓饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对抹茶味的美食从来都吃不够,加入了抹茶粉的蔓越莓饼干更多了一丝抹茶的清香,配茶吃那是超级棒棒哒~

抹茶蔓越莓饼干主厨:o(≧v≦)o~

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:130克抹茶粉:3克
鸡蛋液:15ML蔓越莓干:25克
糖粉:30克--
辅助料用量
色拉油:15ML--

抹茶蔓越莓饼干的做法步骤

  • 第五步:放入整形器中压实,放入冰箱冷冻半小时至变硬拿出切片。
  • 第四步:筛入低筋面粉跟抹茶粉
  • 第八步:边缘有点上色了 但还是好吃哒o(∩_∩)o
  • 第七步:边缘有点上色了 但还是好吃哒o(∩_∩)o
  • 第一步:准备好食材
  • 第六步:放入烤盘,同时烤箱预热165度(根据个人烤箱微调温度),预热后烤20分钟
  • 第二步:黄油融化加入糖粉混合均匀加入蛋液,混合均匀后加入色拉油再次混合均匀
  • 第三步:加入剪碎的蔓越莓干(根据个人喜好,喜欢大颗果粒的可以剪大颗些)
  • 抹茶蔓越莓饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    别切太薄了容易烤过
    面粉过筛比较容易拌匀

    相关食材:蔓越莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的抹茶蔓越莓饼干。

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