党参老鸡汤
党参老鸡汤是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“党参老鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天凉了,来炖一锅鸡汤,慰劳一下自己和家人。而这款是用烤箱煨出来的鸡汤哦,是不是很给力?炖鸡汤要细火慢煨,大约是2至3小时,有老人还是2小时以上为好。
食材:老母鸡1只
配料;党参30克、红枣15克、姜葱适量、精盐适量。’
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煨 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
老母鸡:1只 | -- |
辅助料用量 | |
党参:30克 | 红枣:15克 |
姜葱:适量 | 盐:少许 |
党参老鸡汤的做法步骤
党参老鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、时间还可以多加半小时,鸡肉更烂一些。
2、一般药膳不宜加入姜葱。在焯水加入姜葱去腥即可。
3、能入烤箱的容器需要耐高温的煲或锅。
相关食材:党参