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巧克力黑芝麻小餐包

菜谱编号:021-162
巧克力黑芝麻小餐包是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力黑芝麻小餐包”。
巧克力黑芝麻小餐包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克可可粉:20克
鸡蛋:适量牛奶:适量
黄油:适量酵母:适量
辅助料用量
葡萄干:适量黑芝麻:适量
调味料用量
白糖:45克--

巧克力黑芝麻小餐包的做法步骤

  • 第十一步:放入180度的烤箱。
  • 第一步:面粉、可可粉。
  • 第三步:放入黄油。
  • 第七步:将剂子按扁,放入黑芝麻和葡萄干包起来。收口向下。
  • 第九步:饧好的面包。
  • 第十二步:烤制15分钟即可。
  • 第六步:饧好的面团分割成每个50的剂子揉匀,松弛20分钟。
  • 第五步:将葡萄干洗净,黑芝麻擀碎。
  • 第四步:揉至面筋扩展完成阶段,放到温暖处饧制1小时。
  • 第十三步:取出来晾凉,掰开即可享用。
  • 第八步:放到烤盘中,烤箱中放入一碗温水,将面包放入烤箱中饧制1小
  • 第十步:刷上蛋液。
  • 第二步:依次放入白糖、鸡蛋、盐、酵母、牛奶和成面团。
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙

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