黑钻吐司
黑钻吐司是【土豆丝卷饼】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑钻吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
原味的土司外面包裹一层浓香的可可海绵蛋糕。这是我在网上看到的做法，一眼见到，便就爱上，据说是面包房的人气款面包土司。毫不犹豫操练起来，我把糖量减少了些，但成果真的令人叫好，喜欢可可味道的不要错过。主料是吐司部分的用料，辅料是可可海绵的用料。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 酵母：1·3克 | 盐：1克 |
| 细砂糖：20克 | 奶粉：8克 |
| 水：40克 | 全蛋液：40克 |
| 黄油：10克 | 高筋面粉：125克 |
| 辅助料用量 | |
| 低筋面粉：100克 | 可可粉：20克 |
| 黄油：30克 | 牛奶：65克 |
| 细砂糖：80克 | 鸡蛋：3个 |
黑钻吐司的做法步骤
黑钻吐司做法技巧/窍门/补充说明：
因为这款土司的吐司面包体部分所用的面粉比较少，用面包机一次和面不会揉出膜，所以我实际揉了配料表的3倍，剩余做了其他的土司，材料表中的份量就是一个黑钻土司的用料。
二次饧发面包面团时，放的时候要把卷起的接口处向下，放在土司盒中间位置，这样烤出来的土司内圆才漂亮。
原方在烘烤的时候，烤到蛋糕体表面成型后，可以在蛋糕体中间划一刀，切口处撒点干果，喜欢的话可以操作此步骤。
烤箱时间依照自家烤箱调解
相关食材：吐司