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柱侯酱之薯仔焖鹅翼

菜谱编号:021-20
柱侯酱之薯仔焖鹅翼是【滢滢猪】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柱侯酱之薯仔焖鹅翼”。
柱侯酱之薯仔焖鹅翼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们家的阿姨终于今天回来啦~~~~~我们不用再吃快餐啦!哈哈~~~~~~~今天一早叫阿姨把冰箱急冻格里的一包鹅翼拿出来解冻,好让我下午回来弄

柱侯酱之薯仔焖鹅翼主厨:滢滢猪

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:两斤鹅翼:一斤半
辅助料用量
姜:三大片--
调味料用量
柱侯酱:三汤匙糖:两汤匙
酒:三汤匙--

柱侯酱之薯仔焖鹅翼的做法步骤

  • 第四步:掀开锅盖放柱侯酱,接着放水淹过鹅翼。
  • 第七步:成品啦!这个菜基本不放盐~~~~~~因为酱已够味!
  • 第六步:鹅翼快好了就把剥好皮的薯仔加进去,焖到薯仔熟了就可以,如果酱汁多了不怕,可以拌饭吃。
  • 第三步:烧热锅先放油再放姜起锅然后放鹅翼下去煎到皮带金黄色,接着放酒,盖上锅盖焖大约十秒钟。
  • 第一步:薯仔洗干净煮15分钟左右,捞起来过冷水放便剥皮。
  • 第五步:放完水之后就放糖~~~水烧开就中火煮大约30分钟之后用筷子可以插得进鹅翼就OK(中途不够水的话就要加开水)
  • 第二步:鹅翼洗干净晾干水,切好三片姜。
  • 相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的柱侯酱之薯仔焖鹅翼。

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