香煎老鹅干巴
香煎老鹅干巴是【小董妞@厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎老鹅干巴”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个老鹅干巴是很意外的发现的美味，菜市场门口有个老翁卖这个老鹅干巴，很多天了，我都只是路过而没有停留，因为对鹅肉一直无感，周末的时候跟老公一起逛菜场，又看见老翁来卖老鹅干巴，老公一向喜欢跟老爷爷老奶奶买菜，所以就买了两块回来，我想先买两块回来尝尝吧，没想到出奇的好吃，只要用油稍微煎一下就已经非常香了，后来感觉就买两块明显不够啊，又跑去买了好多回来，还跟老翁聊了聊，知道个老鹅干巴是老爷爷在老家养的土鹅，宰杀后加辣椒粉、花椒粉、茴香粉等香料和盐腌制后晾干得来的，果然是好食材，味道真的太棒了，如果不是老爷爷卖的量也不多不然真要搞起代购啦^_^
后来还用这个老鹅干巴炒了饭，也非常好吃，改天还要多尝试点别的~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 老鹅干巴：两块 | 生菜叶：两片 |
香煎老鹅干巴的做法步骤
香煎老鹅干巴做法技巧/窍门/补充说明：
1、这个老鹅干巴是有盐的有料的，所以什么都不用放，只要用油小火煎好久可以啦，简单又好吃；
菜谱标签：热菜
相关食材：鹅
养生食疗：胆结石