家乡炆鹅??
家乡炆鹅??是【猪仔影】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家乡炆鹅??”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
?乌棕鹅产于广东省清远县北江河两岸，羽毛呈乌棕色，从头顶部至颈背部有一条黑色鬃状羽毛带，故又称黑鬃鹅。
?黑棕鹅是广东烧鹅指定品种，具有肉嫩，骨香，皮脆等特点，是广东一道名菜。
?我每年回家，几乎天天都要吃鹅肉的，从小就爱吃，离开老家老是想着鹅鹅鹅…这大概就是家乡情结吧?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑棕鹅：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：1块 | 野生桔子叶：5片 |
| 蒜苗：3一5条 | -- |
家乡炆鹅??的做法步骤
家乡炆鹅??做法技巧/窍门/补充说明：
1:清远黑棕鹅，驰名中外????味道超级赞，建议试试
2:切匆加水煮，它本身有水份的??
相关食材：鹅