蓝莓天然酵母黑面包by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
蓝莓天然酵母黑面包by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人是【_普蓝花开】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓天然酵母黑面包by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 普蓝蓝莓：10粒 | 全麦粉：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 过滤水：30ML | -- |
蓝莓天然酵母黑面包by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤
蓝莓天然酵母黑面包by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人做法技巧/窍门/补充说明：
1、剩下的蓝莓天然酵母，可装在干净无油的玻璃瓶中放冰箱冷藏，继续喂养，喂养加入的面粉和水的比例是1：1：1，即：一份酵母一份面粉一份水（重量百分比），喂养的时间一般可控制在三~五天喂养一次。
2、吃不完的黑面包切成片后冷冻保鲜，吃前拿出来室温下复温或喷点水放烤箱150°C烘烤5分钟。
3、这款黑面包属于酸面团面包，吃口稍稍有点酸，它是欧式面包中的乡巴佬，真正健康的主食面包。
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：面包与蓝莓的做法