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炒米粉

菜谱编号:212-290
炒米粉是【kittywei12】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒米粉”。
炒米粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周末睡懒觉,太迟起床懒得出去买菜了,翻翻厨房,家里只有火腿鸡蛋和米粉,决定就炒个简单的米粉填饱肚子。

炒米粉主厨:kittywei12

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
干米粉:4块鸡蛋:3个
香菇:4、5个火腿:1根
辅助料用量
酱油蚝油:适量蟹黄椒酱:适量

炒米粉的做法步骤

  • 第二步:油锅热了,火腿香菇放一点点酱油炒一下,再装碗里。
  • 第六步:简简单单搞定一餐啦。
  • 第五步:放点客家特色酱,一点辣意更好吃。也可以放沙茶酱或老干妈之类的。
  • 第一步:准备好材料。用的是干米粉干香菇,所以要先泡软。火腿香菇切丁,鸡蛋调匀。如果家里有红萝卜或包菜、豆芽、韭菜的都可以放点去配菜,更好吃。
  • 第三步:然后煎鸡蛋,放一点点酱油比较香,弄成小块装碗里。
  • 第四步:放米粉去炒,加酱油和耗油,配菜已经加过酱油,炒米粉时要把握好咸淡。再加入香菇火腿鸡蛋炒匀。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:米粉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒米粉。

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