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肉片茶树菇

菜谱编号：212-367

肉片茶树菇是【美乐猪】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片茶树菇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌；其盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，营养价值超过香菇等其他食用菌。

肉片茶树菇主厨：美乐猪

第三步：猪颈肉切薄片。

第四步：将猪颈肉放入锅中，中火煸至出油呈金黄色。

第二步：生姜切丝，蒜头切碎，小米椒切圈，香葱切段。

第九步：撒上少许黑椒粉翻炒均匀即可关火。

第十二步：成品图。

第一步：茶树菇去根部，洗净剪小段备用。

第七步：炒至茶树菇变软，调入盐和鸡精翻炒均匀。

第六步：倒入茶树菇翻炒。

第五步：下入姜丝和蒜末大火煸出香味。

第八步：下入小米椒和葱段炒匀。

第十步：出锅装盘。

第十一步：上桌享用吧。

相关食材：茶树菇

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