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肉片茶树菇

菜谱编号:212-367
肉片茶树菇是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片茶树菇”。
肉片茶树菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茶树菇是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌;其盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,营养价值超过香菇等其他食用菌。

肉片茶树菇主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茶树菇:350克猪颈肉:200克
蒜头:2瓣生姜:1片
小米椒:1个黑椒粉:少许
香葱:2棵--
辅助料用量
盐:适量鸡精:少许

肉片茶树菇的做法步骤

  • 第三步:猪颈肉切薄片。
  • 第四步:将猪颈肉放入锅中,中火煸至出油呈金黄色。
  • 第二步:生姜切丝,蒜头切碎,小米椒切圈,香葱切段。
  • 第九步:撒上少许黑椒粉翻炒均匀即可关火。
  • 第十二步:成品图。
  • 第一步:茶树菇去根部,洗净剪小段备用。
  • 第七步:炒至茶树菇变软,调入盐和鸡精翻炒均匀。
  • 第六步:倒入茶树菇翻炒。
  • 第五步:下入姜丝和蒜末大火煸出香味。
  • 第八步:下入小米椒和葱段炒匀。
  • 第十步:出锅装盘。
  • 第十一步:上桌享用吧。
  • 相关食材:茶树菇

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