第七步：放进茶树菇，一同翻她。
第一步：准备好食材。
第三步：切成小块。
第五步：茶树菇洗干净，去掉根部。
第九步：少许酱油，进行调味。
第四步：用蚝油、料酒、酱油、姜汁、蒜头、油、盐进行调味。再腌制2小時。
第六步：下油锅，把鸡肉爆香。
第八步：加少许盐。
第二步：鸡腿去掉骨头。
第十步：翻她至熟時，加時少许葱调味。即可。
茶树菇炒鸡肉
茶树菇炒鸡肉是【Calf2013】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶树菇炒鸡肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
别样的吃法，挺不错的，大家喜欢可以试试
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茶树菇：250克 | 鸡腿：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 姜：适量 | 酱油：适量 |
| 蚝油：适量 | 料酒：适量 |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |