黄豆酱焖泥猛鱼
黄豆酱焖泥猛鱼是【草莓】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆酱焖泥猛鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
泥猛鱼在广东阳江这边的沿海特别的多，我经常会吃到这个鱼，也有很多种的做法，比较新鲜的就清蒸，我这次买的不是很新鲜了，就用黄豆酱来焖，也很好吃，特别下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 泥猛鱼：四条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜丝：适量 | 味精：适量 |
| 生抽：适量 | 豆瓣酱：适量 |