黄豆酱焖泥猛鱼
黄豆酱焖泥猛鱼是【草莓】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆酱焖泥猛鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
泥猛鱼在广东阳江这边的沿海特别的多,我经常会吃到这个鱼,也有很多种的做法,比较新鲜的就清蒸,我这次买的不是很新鲜了,就用黄豆酱来焖,也很好吃,特别下饭。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:焖 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
泥猛鱼:四条 | -- |
辅助料用量 | |
姜丝:适量 | 味精:适量 |
生抽:适量 | 豆瓣酱:适量 |