洛阳果子油茶
洛阳果子油茶是【伤离别】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洛阳果子油茶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
油茶,说白了也是一种汤,就是把面放在炒锅中炒熟,加水打成面糊。煮水,水开时,面糊慢慢下锅,边下锅边用筷子搅拌,稀稠合适了加入盐、花椒面等调料,滚一会儿即成。喝得时候,放入事先做好的果子。吃一口酥脆的果子,喝一口香香的油茶。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 花生:50克 |
黑白芝麻:50克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:10克 | 花椒粉:5克 |
洛阳果子油茶的做法步骤
菜谱标签:甜品