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辣味吐司

菜谱编号:212-422
辣味吐司是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣味吐司”。
辣味吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

换个口味吃面包。喜欢有点微辣的味道,太辣的吃不下。加一些胡椒粉更香了。喜欢用手剥着一层一层的吃。有喜欢也也试试吧。

辣味吐司主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋粉:500克色拉油:40克
胡椒粉:适量牛奶:230毫升
辅助料用量
盐:5克酵母粉:5克
辣椒粉:适量--

辣味吐司的做法步骤

  • 第四步:揉好面团直接发酵大约40分钟 发酵好的面团 分成六个等份
  • 第六步:三块面叠起来用快刀分段切开
  • 第一步:做面包的所有液体鸡蛋。牛奶、盐、 放在一起搅拌融和为一体
  • 第十步:全部摆进面包机里发酵30分钟
  • 第八步:其余的三块面 抹油 撒辣椒粉
  • 第三步:启动面包机程序揉面 把四角里的干粉 用硅胶刀刮下来 揉出面筋即可
  • 第七步:胡椒粉的面放进面包机
  • 第五步:三个面团擀好抹油 撒上胡椒粉
  • 第十一步:设置面包机 烘培35分钟即可
  • 第九步:三块面叠起来用快刀分段切开
  • 第二步:过筛的面粉500克 先放220克 均匀的在面粉上撒酵母粉2,5克、再把余下的面粉和酵母粉 撒在面粉上
  • 辣味吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    这款盐味比较淡喜欢盐味道重的可适当加盐

    菜谱标签:老人下午茶烘焙
    相关食材:吐司

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