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营养肉松无添加

菜谱编号：212-500

营养肉松无添加是【秋天的蝎子】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养肉松无添加”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

儿子喜欢吃肉松，外面买的肉松闻着很香，但绝对不是正经的肉香，各种的添加剂，想着都害怕，其实自己做起来也很容易的，看到下面的步骤，谁都可以做出美味的肉松来。

营养肉松无添加主厨：秋天的蝎子

第九步：将肉丝放入面包桶中，放入糖。

第十步：放入低盐酱油。

第五步：把肉块捞出晾干水分。

第十一步：放入橄榄油。

第三步：将肉放入高压锅中。加入姜片、大料、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、盐。

第七步：因为里脊肉很嫩又用高压锅压熟，这时肉块已经很容易松散了。

第二步：面包机有肉松选键，一键式，静等美味的肉松吧。

第四步：加入没过肉块的热水。中火压30分钟。（将肉煮成一压就散开的状态）。

第十四步：时间到后，迫不及待的打开面包机盖，哈哈，肉松成金黄的褐色。如果喜欢吃芝麻的，也可以在快要炒好之前加入白芝麻同炒，增加一些香气和口感。

第十三步：面包机有肉松选键，一键式，静等美味的肉松吧。

第十二步：搅拌均匀。

第六步：把肉块放入保鲜袋中。用擀面棍反复擀压。

第八步：再用手撕成更细的肉丝。

第一步：时间到后，迫不及待的打开面包机盖，哈哈，肉松成金黄的褐色。如果喜欢吃芝麻的，也可以在快要炒好之前加入白芝麻同炒，增加一些香气和口感。

营养肉松无添加做法技巧/窍门/补充说明：

1、没有面包机的话，用炒锅也可以做，不过就是要反复的翻炒，避免糊锅。
2、儿童低盐酱油也可以用生抽替代。

相关食材：肉松

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