小面包
小面包是【歌声飞扬】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
因为没有面包机,所以一直都没有做面包,今天心血来潮,想少做一点试试吧,貌似还挺成功的。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:200克 | 鸡蛋:一个 |
水:95克 | 黄油:20克 |
糖:30克 | 盐:2克 |
发酵粉:2克 | -- |
小面包的做法步骤
小面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·可以在刚开始的时候留点鸡蛋液用来刷面包胚,后面就不必再浪费一个鸡蛋了。
2·盐和糖不要放一起,留点距离出来,先放液体再放面粉,最后放发酵粉。
菜谱标签:烘焙
相关食材:面包