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山楂酱

菜谱编号:212-688
山楂酱是【悠悠a然】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂酱”。
山楂酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

人生,本是无法更改的旅程,拥有一份朴素而真实的爱恋。手与手相牵,心与心靠拢。守着自己的小天地,餐茶共饮,粥米共度,一起慢慢变老。

山楂开胃降脂,生吃却容易伤及脾胃。做一道简单方便的山楂酱,即味美,又健康,又可以选择多种吃法。比如冲一杯浓郁的山楂果汁,抹一层果酱与饼干或面包片或馒头片上。啊哈,美妙的生活从现在开始吧。。

山楂酱主厨:悠悠a然

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
山楂:适量--
辅助料用量
白糖:适量盐:适量

山楂酱的做法步骤

  • 第三步:把处理好的山楂放入器皿加入白糖,白糖与山楂的比例是1:2,隔水蒸30分钟。
  • 第六步:加入瓶中,封存。冷却后放入冰箱。沾在搅拌器上和锅里的果酱用开水冲洗倒入杯子,不浪费的果汁。
  • 第四步:蒸好的山楂用勺子弄碎。
  • 第七步:冲杯山楂果汁吧。
  • 第一步:新鲜的山楂果子,清水洗干净。
  • 第二步:用小刀取出核,去核的山楂放到盐水中浸泡,这样,一个是清洁的更彻底,再一个是防止氧化变色。再用清水洗干净。
  • 第八步:味道不错。
  • 第五步:放入搅拌器中打成糊。放入小锅里熬,去些水分,熬到粘稠。
  • 相关食材:山楂山楂酱

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