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黑糖山楂卷

菜谱编号:160-405
黑糖山楂卷是【xiao88tian】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑糖山楂卷”。
黑糖山楂卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑糖+山楂片=酸甜不太腻,一次天马行空的尝试,卖相实在欠佳,味道还过得去~

黑糖山楂卷主厨:xiao88tian

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
面粉:250克--
辅助料用量
黑糖:5勺山楂片:20克
发酵粉:1勺牛奶:150ML

黑糖山楂卷的做法步骤

  • 第七步:装盘~
  • 第六步:放入蒸屉再次发酵10分钟左右,锅内放凉水蒸10分钟左右,关火5分钟之后再揭开锅盖。
  • 第三步:将山楂用擀面杖弄碎,与黑糖搅拌在一起。
  • 第一步:准备好所有材料,牛奶放微博炉里转成温热,放入发酵粉搅拌至融化备用。
  • 第二步:将牛奶分次倒入面粉中,和成面团,发酵成两倍大。
  • 第四步:将发酵好的面团在面板上揉片刻,揉出里面的气泡,将面团赶成圆形,撒上黑糖山楂末。
  • 第五步:从一边到另一边卷起来,切成段。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:山楂黑糖

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