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蓝莓燕麦甜醅by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人

菜谱编号:212-764
蓝莓燕麦甜醅by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人是【_普蓝花开】分享的菜谱,口味属于糟香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓燕麦甜醅by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人”。
蓝莓燕麦甜醅by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

甜醅是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一青稞加工而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜:“甜醅甜,老人娃娃口水咽,一碗两碗能开胃,三碗四碗顶顿饭”。它具有醇香、清凉、甘甜的特点。吃时散发出阵阵的酒香。夏天吃它能清心提神,去除倦意;冬天食用则能壮身暖胃,增加食欲。

蓝莓燕麦甜醅by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人主厨:_普蓝花开

菜式制作特点
口味:糟香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
燕麦:200克蓝莓果:40粒
辅助料用量
甜酒曲:2克--

蓝莓燕麦甜醅by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤

  • 第四步:吃法一:直接食用
  • 第二步:蓝莓捏碎拌入酒药,混合拌匀
  • 第一步:燕麦滤水蒸无白芯
  • 第三步:燕麦凉透,将2混入拌匀,在这30度左右的天气发酵二天,有米酒香味溢出即可
  • 第五步:吃法二:舀出一勺放入杯或者碗内,冲入冰水
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:蓝莓燕麦

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