早餐也华丽---燕麦蓝莓马芬
早餐也华丽---燕麦蓝莓马芬是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“早餐也华丽---燕麦蓝莓马芬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每逢周末,只要没特别的事儿,想必大家肯定都是睡到自然醒吧?所以呢,一般早饭也就省掉了,懒觉睡醒直接吃个早午餐。
买的4盒蓝莓还没折腾完,就继续蓝莓系列吧·····
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:90克 | 桂格即食燕麦片:20克 |
无铅泡打粉:2克 | 无盐黄油:110克 |
鸡蛋:2个 | 砂糖:60克 |
蓝莓鲜果:100克 | -- |
早餐也华丽---燕麦蓝莓马芬的做法步骤
早餐也华丽---燕麦蓝莓马芬做法技巧/窍门/补充说明:
1、在干湿原料混合后,千万不要搅拌过度,否则成品就不松软了。甚至有专家大师说情愿残留一些没有完全融入的干粉,也不能要搅拌过度。
2、如果想要马芬膨胀更高更剧烈,提高温度减少时间;如果要马芬膨胀柔和,表面略平而无爆裂,那么减低烤温延长烤时。
3、蓝莓鲜果也不要放的过多,会影响膨胀效果的。
答配菜谱:燕麦与蓝莓的做法