烤牛扒(烤箱版)
烤牛扒(烤箱版)是【迪晨风】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤牛扒(烤箱版)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
ACA-GT400烤箱是一台强大到令人窒息的烤箱;不仅可以煨汤,还可以煎制出鲜嫩的牛扒噢!一起了解一下吧!没有这款烤箱的朋友,也可用此配方用家里的平底锅煎制!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛扒:2块 | 红甜椒:半个 |
黄甜椒:半个 | 西兰花:适量 |
辅助料用量 | |
洋葱:适量 | 大蒜:4个(切片) |
蚝油:1大勺 | 橄榄油:1大勺 |
食用盐:1小勺 | 胡椒粉:适量 |
孜然粉:适量 | -- |
烤牛扒(烤箱版)的做法步骤
烤牛扒(烤箱版)做法技巧/窍门/补充说明:
1、将刀背敲打牛眼肉,让牛肉松散。
2、加入洋葱,蒜片和蚝油等腌制,让它入底味。
3、准备好配菜,最好各种鲜艳颜色配搭,所有的配菜要预处理熟。
4、不想用烤箱制作的亲们,可以用平底锅煎制,煎的时间长短决定熟的程度,熟的程度按个人喜好。