剁椒炒酸菜
剁椒炒酸菜是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒炒酸菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
剁椒炒酸菜，酸辣的味道、醇香适口，是非常好吃，是米饭的杀手锏。酸菜不仅保留了原有蔬菜的营养成份，含有大量的可食用营养成分，浸制的过程能产生天然的植物酵素，有保持胃肠道正常生理功能之功效。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸菜：235克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 剁椒：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | -- |