第一步：蔬菜切碎，放入葱花和鸡蛋
第五步：出锅時切块儿装盘。
第三步：将凉米饭放入蛋液里搅拌均匀
第二步：蛋液打散，加入盐，十三香，黑胡椒粉搅拌均匀
第四步：油热后倒入米饭蛋液，中小火煎至表面开始凝固時翻面再煎
香煎米饭
香煎米饭是【一场消黯】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎米饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
米饭在中国无论家庭还是餐馆，都是必不可少的食物。大米可提供丰富B族维生素；具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
大米除了寻常蒸煮外，还可以有很多吃法，来尝试下这款外焦里嫩的香煎米饭吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 凉米饭：适量 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 青菜：适量 |
| 十三香：适量 | 黑胡椒：适量 |
| 葱花：适量 | -- |