第九步：倒入多一些的开水（不能用冷水）
第八步：适量老抽翻她均匀
第二步：准备好香料备用
第一步：葱切段姜切片蒜拍扁备用
第十二步：加适量白糖调味（不喜欢也可以不加）大火收汁至汤汁浓稠即可
第十步：将其倒入沙锅中，加两片香叶和少许枸杞盖上盖子大火烧开转中小火炖一个小時左右至肉软烂（小火慢炖会比较香如果着急也可以用高压锅）
第十三步：成品图
第六步：放一勺黄豆酱
第三步：牛腩切块绰烫后冷水洗净沥干水份备用
第十一步：待汤汁略显浓稠時加入适量盐调味
第七步：适量料酒
第四步：锅中加油烧热下葱姜蒜和香料爆香
第五步：下入牛腩煸她片刻
