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辫子面包

菜谱编号:213-943
辫子面包是【月???】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辫子面包”。
辫子面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

面团的揉搓方法和发酵方法在蚕宝宝面包上有,面包烤好后要放几个小时待表面软化后才好吃!

辫子面包主厨:月???

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:150克酵母粉:2克
鸡蛋:1个牛奶:20克
温水:40克泡打粉:2克
白砂糖:30克香葱:1棵
火腿肠:1个--
辅助料用量
黄油:20克--

辫子面包的做法步骤

  • 第四步:放入盆中发酵1小时
  • 第六步:变成三个小辫子
  • 第三步:加入黄油再揉面15分钟左右揉成光滑的面团
  • 第九步:还可以放上沙拉和肉松·
  • 第五步:发酵好的面团分成三团,再将每团分成三小团搓三条
  • 第二步:揉面5分钟
  • 第一步:将鸡蛋、白砂糖、高粉、泡打粉、牛奶放入盆中,酵母粉加温水搅拌至融化倒入,然后揉搓均匀
  • 第七步:放上葱花和火腿粒二次发酵1小时左右
  • 第八步:发酵好的面团放烤箱150度烤17分钟即可
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辫子面包。

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