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炸酥肉

菜谱编号:214-108
炸酥肉是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸酥肉”。
炸酥肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分,是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。

炸酥肉主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:350克鸡蛋:1个
玉米淀粉:1勺中筋面粉:2勺
蒜头:2瓣椒盐粉:适量
黑椒粉:少许--
辅助料用量
盐:适量鸡精:少许
酱油:少许--

炸酥肉的做法步骤

  • 第十一步:捞出沥干油,装盘。
  • 第七步:用筷子搅拌均匀,静置20分钟入味。
  • 第十二步:上桌快快享用吧。
  • 第五步:下入玉米淀粉和面粉。
  • 第十步:再次下入油锅复炸一遍,口感更酥。
  • 第一步:瘦肉洗净沥干水分,切薄片放入容器中。
  • 第十三步:喜欢吃辣就撒一些辣椒粉。
  • 第八步:锅中加入多一些的食用油,大火烧热,油温7成热时,下入肉片,中火炸至两面呈金黄色。
  • 第二步:加入事先切好的蒜末。
  • 第四步:再加入椒盐粉和黑椒粉。
  • 第六步:打入一个鸡蛋。
  • 第三步:调入盐,鸡精和酱油。
  • 第九步:捞出搁置2分钟。
  • 炸酥肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【美乐猪】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸酥肉。

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