奶香吐司
奶香吐司是【Liu夏】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
吐司面包还是第一次做得到了全家人的表扬奶香浓郁组织细腻柔软很方便的早餐
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:300克 | 淡奶油:90ML |
牛奶:100ML | 蛋白:21ML |
酵母:2克 | 砂糖:9克 |
奶香吐司的做法步骤
奶香吐司做法技巧/窍门/补充说明:
中种面团比较干硬不要随意添加水量与主面团混合后如果感觉湿度不够添加蛋清调节温暖有湿度的环境冬季小夏会选择烤箱烤箱放一碗热水中途换一次水封闭发酵
菜谱标签:烘焙
相关食材:吐司