蒜苔排骨
蒜苔排骨是【雨夕之家】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒜苔：含有丰富的磷、硫、钾等矿物质及多种维生素，能促进血液循环，有健胃、去寒、杀菌、驱病、健身之功效。
排骨：除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒜苔：200克 | 排骨：1条 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 味极鲜：1勺 |
| 生姜：1块 | 茶油：1勺 |
蒜苔排骨的做法步骤
蒜苔排骨做法技巧/窍门/补充说明：
雨夕碎碎念：排骨汤不要倒掉啊，放着做高汤，美味～～
相关食材：排骨