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芝加哥黑椒烤牛排

菜谱编号:214-671
芝加哥黑椒烤牛排是【炫润丝巾】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝加哥黑椒烤牛排”。
芝加哥黑椒烤牛排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美食背后的故事~:牛排的作用:1··补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。2·适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

而且现在的牛排,猪排,羊排都可以在家里用烤箱或空气炸锅做出美味的佳肴,不仅干净,还可以和家人一起享受美味了。

芝加哥黑椒烤牛排主厨:炫润丝巾

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
牛排:3根黑椒牛排酱粉:10克
芝加哥牛排调料:6克生抽:3汤匙
花雕酒:2汤匙盐:适量
辅助料用量
枫糖浆:5汤匙柠檬:适量

芝加哥黑椒烤牛排的做法步骤

  • 第一步:准备食材
  • 第八步:吃的时候,挤上柠檬,味道会更好哦,和家人一起享用吧。
  • 第四步:小碗里放人A调料,充分搅拌均匀
  • 第三步:之后,控干水份,用厨房纸巾沾干
  • 第七步:取出后,涂抹枫糖浆液或蜂蜜水,蜂蜜:水=1:2或3,再放入烤箱,上火160度,下火120度,5分钟,就可以享用了
  • 第六步:放入烤箱(最好裹上锡纸)上下火150度40分钟
  • 第五步:放入第4步小碗调料,进行腌制2-3小时
  • 第二步:牛排用浸泡2-3小时,同时放入少许花雕酒
  • 芝加哥黑椒烤牛排做法技巧/窍门/补充说明:

    丝巾温馨提示:A》黑椒牛排酱粉的成分:白砂糖,味精,黑胡椒,食盐,大蒜,洋葱,食用香精及食品添加剂。芝加哥牛排调料:黑胡椒,食盐,辣椒粉,味精,马郁兰。所以,放入糖,盐时,可酌情加减。B》各家烤箱不同,烤时多观察。C》还可以烤猪排,羊排等。

    相关食材:牛排

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