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韭菜炒蛤蜊肉

菜谱编号:215-057
韭菜炒蛤蜊肉是【林夭夭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒蛤蜊肉”。
韭菜炒蛤蜊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

人们之所以把韭菜当做宝贝,就是因为韭菜的功效不简单,不仅可以当做普通的蔬菜食用,而且对预防和治疗某些疾病都有一定的帮助,对于女性来讲,适当的吃一些韭菜,还可以美白祛斑,美容养颜,因此,谈到韭菜的功效,功劳是很大的,不愧是养生保健的佳品。韭菜的功效与作用韭菜不仅有很好的食用价值,而且有很高的药用价值,很多传统医学都表明,韭菜可以养肝养脾胃,对降血脂和血压,以及对心脑血管都有很好的推动作用,韭菜和蛤蜊炒是最搭的都起到壮阳之作用

韭菜炒蛤蜊肉主厨:林夭夭

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蛤蜊:200克韭菜:400克
辅助料用量
盐:适量味精:适量
姜丝:适量--

韭菜炒蛤蜊肉的做法步骤

  • 第五步:在放入韭菜
  • 第一步:蛤蜊用水多淘洗几遍,韭菜清洗干净,姜切丝
  • 第三步:油热炒香姜丝
  • 第四步:放入蛤蜊翻炒,蛤蜊在水里泡着炒时会出水,用手捏干水份。我没有全捏干
  • 第六步:韭菜炒腌掉,放盐、味精出锅
  • 第二步:韭菜切好
  • 相关食材:蛤蜊韭菜

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