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韭菜蛤蜊馅饼

菜谱编号:099-642
韭菜蛤蜊馅饼是【贝贝女】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜蛤蜊馅饼”。
韭菜蛤蜊馅饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
普通面粉:200克韭菜:150克
鸡蛋:1个文蛤肉:70克
辅助料用量
酵母:3克色拉油:适量

韭菜蛤蜊馅饼的做法步骤

  • 第十二步:煎成两面金黄出锅。
  • 第五步:文蛤肉处理干净。
  • 第六步:文蛤肉切末。
  • 第四步:揉成柔软的面团,温暖湿润处发酵。
  • 第二步:温水110克化开酵母。
  • 第十一步:收口向下压扁放平底锅煎。
  • 第九步:稍稍发酵的面团表面抹油后分成三份,每份包入韭菜馅。
  • 第十步:像包包子一样。
  • 第一步:面粉加1克盐,1克糖,混合。
  • 第八步:加盐,胡椒粉,一勺油拌匀。
  • 第七步:韭菜切碎加入炒鸡蛋和文蛤末。
  • 第三步:酵母水搅拌面粉。
  • 菜谱标签:家常菜早餐面食
    相关食材:蛤蜊韭菜

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