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南瓜玫瑰卷

菜谱编号:215-079
南瓜玫瑰卷是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜玫瑰卷”。
南瓜玫瑰卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜含有南瓜多糖,多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。而南瓜中含有的高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。(来自百度)

南瓜的味道香甜可口,它富含丰富的营养,在冬季这样寒冷的季节里,我们多食用南瓜对我们的身体有很大的好处。这款南瓜玫瑰卷就是不错的选择。。。

南瓜玫瑰卷主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克南瓜泥:250克
牛奶:150克--
辅助料用量
酵母粉:3克--

南瓜玫瑰卷的做法步骤

  • 第十步:用刀从中间切开。
  • 第十一步:两朵玫瑰就好了。
  • 第二步:把牛奶和酵母粉拌匀,加入面粉和南瓜泥。
  • 第六步:揪成小剂子。
  • 第一步:南瓜蒸熟。
  • 第三步:和成团。
  • 第十四步:漂亮的玫瑰花。
  • 第五步:把发酵好的面团揉5分钟,搓成长条。
  • 第四步:放到温暖的地方发酵。
  • 第十二步:二次发酵后,篦子抹油,把玫瑰卷放上。
  • 第七步:擀成像饺子皮一样的圆形皮,有序的摞到一起。
  • 第八步:从最边上卷起。
  • 第九步:卷好了。
  • 第十三步:大火烧开,15分钟熟透即可。
  • 第十五步:好看营养。。。
  • 南瓜玫瑰卷做法技巧/窍门/补充说明:

    和蒸馒头基本一样的,制作也比较简单。

    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜玫瑰卷。

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