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糯米南瓜饼

菜谱编号:215-320
糯米南瓜饼是【琴韵优雅】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米南瓜饼”。
糯米南瓜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

软糯香甜的南瓜饼,每个人都喜爱吃的,它不仅口感香甜,还特别有营养,南瓜具有很全面的营养价值,南瓜内含有果胶和微生素,能起到解毒的作用,和可以保护胃粘膜。南瓜还具有降血糖的特殊疗效,锌元素含量也很高,糯米也可以起到补中益气,养胃健脾,的作用二者搭配更加提升了营养价值,再配花生芝麻馅料就更是营养加美味。

糯米南瓜饼主厨:琴韵优雅

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:200克南瓜:适量
辅助料用量
花生:适量芝麻:适量
白糖:适量植物油:适量

糯米南瓜饼的做法步骤

  • 第九步:用指腹捏成小碗状
  • 第十步:包入馅料
  • 第四步:糯米粉倒入盆里
  • 第三步:搅拌均匀
  • 第十二步:放在洒了芝麻的盘子里
  • 第六步:面团不要和太稀了,感觉能抓住成团就行了,揉匀
  • 第十五步:底面成金黄色时,翻面再烙另一面
  • 第八步:滚成圆球
  • 第十四步:平底锅烧热,加适量植物油,将饼下入烙制
  • 第十一步:用虎口包法,将饼口收严
  • 第七步:分等份剂子
  • 第十三步:全部有都包好
  • 第二步:放在一起擀碎,加入适量的糖
  • 第十六步:两面金黄色鼓起,出锅既可
  • 第一步:先来制作馅料。花生,芝麻分别炒熟
  • 第五步:蒸熟的南瓜压成泥,慢慢分次加入糯米粉里搅拌,加入少量的糖
  • 相关食材:南瓜糯米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糯米南瓜饼。

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