酱汁面筋包肉
酱汁面筋包肉是【暮之雪】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱汁面筋包肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪肉的营养非常全面，除了蛋白质脂肪等主要营养成分外钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好！猪肉的做发太多，换个吃法把肉塞筋面筋包里煮出来味道更香
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉末：200克 | 面筋包：6个 |
| 青菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 甜辣酱：适量 | 葱：适量 |
| 料酒：1勺 | 糖：适量 |
| 生粉：1勺 | 鸡蛋：1个 |
| 生抽：适量 | 蚝油：适量 |
| 盐：适量 | 八角：适量 |
| 姜：适量 | -- |
酱汁面筋包肉的做法步骤
酱汁面筋包肉做法技巧/窍门/补充说明：
肉末搅拌好了又筋道，面筋里包肉才不会松散，吃起来才好吃！汤汁不建议放盐了，蚝油生抽已经够有味道了