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家常炒凉粉

菜谱编号:215-401
家常炒凉粉是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炒凉粉”。
家常炒凉粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很家常的一道菜,凉粉除了凉拌炒着也很美味。

家常炒凉粉主厨:涵宝de妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
凉粉:300克姜:3片
蒜:3瓣鲜酱油:适量
植物油:适量--
辅助料用量
盐:适量--

家常炒凉粉的做法步骤

  • 第六步:炒出香味后放入凉粉,均匀的摆在锅底,加入适量清水,水的量漫过凉粉的一半即可,大火烧开后转小火慢炖10分钟左右,中间不时晃动锅,以免粘底
  • 第七步:成品
  • 第三步:蒜末和姜末中倒入适量鲜酱油和盐腌一下
  • 第四步:锅中放入适量植物油
  • 第一步:姜、蒜切末备用
  • 第二步:两份切块,块不要太小容易碎
  • 第五步:油热后放入调料汁,
  • 第八步:成品
  • 菜谱标签:热菜家常菜豫菜
    相关食材:凉粉

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