姜饼屋
姜饼屋是【yxeg5】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜饼屋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品。
姜饼屋的由来：相传在十字军东征的时候，姜是一种昂贵的进口香料，因此只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆。把姜加入蛋糕、饼干中以增加风味，并有驱寒的功用。久而久之，姜饼就成了与圣诞节关联的点心。
还有一种说法是英国有传说，只要在圣诞节吃下姜饼就会遇见理想的伴侣，并且永远在一起。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：500克 | 黄油：100克 |
| 水：60ML | 红糖：50克 |
| 白糖：100克 | 蜂蜜：70克 |
| 鸡蛋：50克 | 肉桂粉：3克 |
| 姜粉：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蛋清：50克 | 水：20ML（刷） |
| 糖粉：300克 | 柠檬汁：15克 |
姜饼屋的做法步骤
姜饼屋做法技巧/窍门/补充说明：
烤姜饼屋一盘肯定是烤不完的，所以不用着急，一盘一盘来烤，一定要把所有的“零件”都烤好，不要漏了。最后，还需要烤一个大面片作为底座。