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炒辣条

菜谱编号：215-460

炒辣条是【好吃的厨娘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒辣条”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

从小喜欢吃的美食，和大家一起分享，希望大家喜欢！

炒辣条主厨：好吃的厨娘

第三步：炒锅放油，油热后倒入瘦肉，放入老抽增色，翻炒均匀，炒至八成熟左右，盛出备用。

第二步：煮锅放水烧开，放入面条煮熟（不要煮太熟），过凉水，控干水分。

第一步：所有材料准备齐全，瘦肉切丝，葱切葱花，干红辣椒切断，青椒切丝，绿豆芽青菜洗净备用。

第五步：好了，美味的炒辣条就出锅了，来吃吧！^_^

第四步：炒锅放油（记得多放油，要不炒面时会粘锅，而且炒出来的油少不香），油热后放入葱花和干红辣椒爆香，然后放入青椒和绿豆芽，炒至七成熟左右倒入炒好的瘦肉，翻炒均匀，然后放入青菜，青菜炒焉后，放入少许盐，还有调味料和十三香，然后放入面条，倒入老抽，翻炒均匀，调好盐味，放入鸡精。

菜谱标签：热菜

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