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低脂缤纷水果蛋糕迎圣诞

菜谱编号:215-461
低脂缤纷水果蛋糕迎圣诞是【萌城美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低脂缤纷水果蛋糕迎圣诞”。
低脂缤纷水果蛋糕迎圣诞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

圣诞节是耶稣的诞辰,大街小巷充满节日的气氛,连日忙碌于工作的你,这是与亲戚朋友欢聚的好机会,怀缅一下童年,做个缤纷水果蛋糕大家high起来吧!

低脂缤纷水果蛋糕迎圣诞主厨:萌城美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
戚风蛋糕:一个手指饼干配方鸡蛋:2只
细砂糖:40克低筋面粉:50克
辅助料用量
装饰草莓:适量火龙果:适量
猕猴桃:一个奶油:150适量

低脂缤纷水果蛋糕迎圣诞的做法步骤

  • 第十二步:结合圣诞节的各种气氛,各种颜色的搭配,再进一步装饰就是美美的啦
  • 第七步:饼干烤好后取出待凉
  • 第六步:烤箱预热上火190度,下火150度,10分钟左右。(按自家烤箱调整)
  • 第十一步:最中间放上猕猴桃丁
  • 第四步:将过筛的低粉分次加入蛋白中,翻拌均匀。
  • 第十步:火龙果切丁,也围上一圈
  • 第九步:水果洗净,草莓去掉叶子,对半切开,在蛋糕的最外一层围上一圈(好美好养眼)当然圣诞节肯定是少不了小雪人或者圣诞老人的啦,用草莓做成就好
  • 第三步:将蛋黄倒在蛋白盆的一角,蛋白混合均匀(注意动作轻盈,以免消泡)
  • 第八步:打发好的奶油给蛋糕抹上一层薄薄的奶油,然后用手指饼干围边
  • 第五步:用裱花袋剪出一厘米的口子,挤出八到十厘米长的饼坯。
  • 第二步:手指饼干做法:蛋白放无水无油盆中,用电动打蛋器分三次加入细砂糖打至干性发泡(提起打蛋头有直立尖角)。
  • 第一步:先做好一个戚风蛋糕
  • 菜谱标签:儿童烘焙生日

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