猪肉香菇蒸饺
猪肉香菇蒸饺是【土豆丝卷饼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉香菇蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香菇有提高免疫力，延缓衰老等很多食用作用，是营养丰富的极好蔬菜。香菇的做法多样，用它来做馅，不仅滑嫩，味道还很浓郁。非常好吃。这次我做的是蒸饺，比水饺大一倍，用猪肉调拌香菇，外皮筋道，内陷鲜香，美味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | 香菇：400克 |
| 猪肉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒粉：1小勺 | 大葱：1根 |
| 蚝油：半汤勺 | 盐：2小勺 |
| 食用油：4汤勺 | -- |
猪肉香菇蒸饺的做法步骤
猪肉香菇蒸饺做法技巧/窍门/补充说明：
蒸饺的面团要比煮饺和的软一点，我用了500g面粉加300g水的比例。睡觉一般是500g面粉加250g水的样子。
答配菜谱：猪肉与香菇的做法