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香菇猪肉蛋饼

菜谱编号:126-194
香菇猪肉蛋饼是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇猪肉蛋饼”。
香菇猪肉蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天包的香菇猪肉饺子,剩了一碗馅料。本来准备包点馄饨,结果没买到馄饨皮。今天早餐利用剩的材料加入鸡蛋做了几个香菇猪肉蛋饼,味道真的很棒。早上时间太紧,如果时间充裕下次准备做几个蛋饺,应该很美味。

香菇猪肉蛋饼主厨:(纳尼亚)

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个饺子馅:200克
辅助料用量
油:适量盐:适量

香菇猪肉蛋饼的做法步骤

  • 第六步:转中火,加入一勺馅料。
  • 第七步:转动锅体,形成一个圆饼,小火慢煎。
  • 第二步:加入三个鸡蛋。
  • 第九步:成品图。
  • 第三步:加入适量盐搅拌均匀。
  • 第四步:蛋液备用。
  • 第一步:剩的饺子馅料:香菇 韭菜 虾仁 猪肉。
  • 第八步:翻面继续煎熟。
  • 第五步:大火烧锅,加入适量油。
  • 香菇猪肉蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1·锅要烧热后加入油。
    2·烙饼时要小火慢煎。
    3·不粘锅底即可翻面继续煎

    菜谱标签:主食小吃
    相关食材:猪肉香菇

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