当前位置:首页 > 菜谱大全 > 欧式蔓越莓吐司

欧式蔓越莓吐司

菜谱编号:215-543
欧式蔓越莓吐司是【楊尐妮】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“欧式蔓越莓吐司”。
欧式蔓越莓吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天做了这款欧式蔓越莓吐司面包,酸酸甜甜的蔓越莓能使吐司每一口都果香十足,而且营养美味。

蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸,具有防止泌尿道感染功能外,还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

欧式蔓越莓吐司主厨:楊尐妮

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:360克牛奶:230克
糖:50克酵母:4克
辅助料用量
黄油:30克盐:4克
蔓越莓:60克--

欧式蔓越莓吐司的做法步骤

  • 第二步:先将液体倒入面包机桶内
  • 第七步:第4次搅拌开始时后会发出“滴滴”的鸣声,这时候可以加入蔓越莓
  • 第九步:面团在第二次发酵过程中,发酵2到2·5大小,然后进行烘焙,面包机会提示烘烤结束后,这时将面包桶倒扣倒出面包,放凉食用
  • 第四步:按一键启动按钮,面包机开始工作
  • 第一步:把材料称好备用
  • 第三步:再把固体依次倒入面包机桶内,盐和酵母分开放
  • 第八步:面团在第一次发酵过程中
  • 第五步:15分钟后加入黄油
  • 第六步:3次搅拌2次醒面过程
  • 第十步:成品图
  • 欧式蔓越莓吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    每个面粉的吸水性不同,要适当的调整面粉和液体的比例,其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:蔓越莓吐司

    欧式蔓越莓吐司菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【楊尐妮】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的欧式蔓越莓吐司。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜