欧式蔓越莓吐司
欧式蔓越莓吐司是【楊尐妮】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“欧式蔓越莓吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天做了这款欧式蔓越莓吐司面包,酸酸甜甜的蔓越莓能使吐司每一口都果香十足,而且营养美味。
蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸,具有防止泌尿道感染功能外,还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:360克 | 牛奶:230克 |
糖:50克 | 酵母:4克 |
辅助料用量 | |
黄油:30克 | 盐:4克 |
蔓越莓:60克 | -- |
欧式蔓越莓吐司的做法步骤
欧式蔓越莓吐司做法技巧/窍门/补充说明:
每个面粉的吸水性不同,要适当的调整面粉和液体的比例,其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团
答配菜谱:蔓越莓与吐司的做法