莲藕骨汤
莲藕骨汤是【雨夕之家】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莲藕是冬季必须的养生食材；出淤泥而不染，莲藕清热消痰、补血养颜，若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。加上骨头，更加的滋补，藕排骨汤是秋冬进补的一道好菜品，莲藕骨汤既是一道清热凉血的养生汤，它还具有生津、散瘀、开胃止泻等诸多功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：2段 | 猪骨：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1勺 | 生姜：1块 |
| 料酒：1勺 | 味极鲜：1勺 |
| 香菜：2棵 | -- |